O sabor marcante do alcaçuz — raiz usada em produtos como balas, chás e suplementos — pode trazer efeitos inesperados ao organismo. Estudos recentes mostram que o consumo frequente pode impactar a pressão arterial, inclusive em pessoas sem histórico de hipertensão.
O que está por trás disso? A raiz contém glicirrizina, um composto natural que interfere em processos hormonais ligados à retenção de líquidos e à eliminação de potássio. Isso pode levar ao aumento do volume de sangue circulante e, como consequência, da pressão arterial.
O que dizem os estudos: a ingestão diária de balas com alcaçuz elevou a pressão sistólica em média 3 mmHg em voluntários saudáveis. Revisões científicas apontam efeitos semelhantes em diferentes grupos. O impacto pode ser maior em pessoas com condições pré-existentes, como hipertensão ou doenças renais.
Quem deve ter atenção: Pessoas com pressão alta, problemas cardíacos ou renais. Idosos e quem faz uso de medicamentos para controle da pressão. Consumidores frequentes de produtos com alcaçuz.
Onde pode estar presente: Além das balas e chás, o alcaçuz pode aparecer em gomas de mascar, licores, xaropes naturais e suplementos. Nos rótulos, pode ser identificado como alcaçuz, glicirrizina ou Glycyrrhiza glabra.
Consumo consciente: Para a maioria das pessoas, o uso ocasional não costuma causar alterações significativas. Mas o consumo contínuo pode somar efeitos ao longo do tempo. Fique atento aos rótulos e, em caso de dúvidas, converse com um profissional de saúde.
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